­
Cocinando entre amapolas
en Aperitivos y Entrantes, Berenjena

Berenjena con salsa de miso

INGREDIENTES: 1 berenjena  1 cucharada de aceite de sésamo 2 cucharadas de sake 2 cucharadas de mirin 1 cucharada de miso rojo 1/2 cucharada de azúcar 2 cucharaditas de fumi dashi Semillas de sésamo blancas al gusto ...

Continue Reading

en Brownies, Nueces

Brownies Americanos con nueces ♥

INGREDIENTES: 350 gr de chocolate de 70% + otros 50 gr cortado en trozitos 250 gr de mantequilla sin sal 340 gr de azúcar blanco 100 gr de azúcar moreno 5 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla líquida 100 gr de nueces molidas 100 gr de nueces picadas 150 gr de harina de trigo sin levadura 1/2 cucharadita de sal Opcional: Azúcar glas,...

Continue Reading

en Anime, Anohana

ANOHANA - Ramen de Huevo ♥

Anohana es una serie anime sobre un grupo de amigos de la niñez que se distancian con el tiempo, juntándose luego una vez mas en la edad adulta para cumplir el deseo de una vieja amiga. Personalmente esta serie me ha encantado, me ha parecido preciosa y creo que es de esas series que consiguen engancharte enseguida, por ello he querido hacer uno...

Continue Reading

en Alga Nori, Arroz

Onigiris variados

INGREDIENTES: PARA EL ARROZ: 2 vasos de arroz para sushi 3 vasos de agua Agua y sal aparte para dar forma Opcional: Cebolla frita y furikake ...

Continue Reading

en Cocina Asiática, Happou Dashi

Salsa Happou Dashi

INGREDIENTES: 250 ml de salsa de soja 250 ml de mirin  1 trozo de alga Kombu 4 setas shiitake deshidratas 15 gr de katsuobushi (copos de bonito seco) ...

Continue Reading

en Cocina Asiática, Huevo

Como hacer Mayonesa Japonesa casera

¡¡Hola a todos/as!!, hoy os comparto una receta sencilla y rápida para preparar mayonesa japonesa en casa. ¡Espero que os guste! ...

Continue Reading

en Camembert, Dulces

Tarta de hojaldre con camembert,mermelada y nueces

INGREDIENTES: 1 plancha de hojaldre con mantequilla 1 queso camembert Mermelada al gusto 1 puñado de nueces Una pizca de semillas de sésamo PREPARACIÓN: Extendemos la plancha de hojaldre y la pinchamos con ayuda de un tenedor. Cortamos a la mitad el queso, cubrimos uno de los discos con mermelada (yo usé de frutos del bosque), ponemos encima las nueces y tapamos con...

Continue Reading

Gracias a todos/as

Formulario de contacto

Nombre

Correo electrónico *

Mensaje *