INGREDIENTES:
- 4 huevos
- 150 gr de azúcar
- 150 ml de leche entera
- 150 ml de nata líquida de repostería
- 200 gr de harina de trigo
- 60 gr de mantequilla o margarina
- Una pizca de sal
- 350 gr de fresas frescas
- 100 gr de arándanos frescos
- Opcional: Azúcar glas y nata montada para acompañar
¡Hola todos/as!, hoy os comparto una receta de una tarta de nata, trufa y fresas con chocolate y licor de coco, que me ha dado por preparar, y que está buenísima; aunque me ha quedado un poco desnivelada y aún tengo que aprender a hacer tartas mejor presentadas y demás. Aún así, espero que os guste. ¡Vamos a ello!
INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS:
- 1/2 cebolla grande cortada en juliana
- 2 dientes de ajo rallados
- 150 gr de bacon en taquitos
- 1 cucharada de aceite o mantequilla
- 800ml de caldo de doble carne
- 200 ml de caldo dashi
- 100 ml de leche
- 150 ml de nata para cocinar
- Un poco de nuez moscada
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de sake
- 1 cucharada de mirin
- 3 cuadrados de fideos ramen
- 3 huevos fritos
- Parmesano en polvo
- Ajillo picado
- Sal al gusto
¡Sí!, ya se que una combinación de plato francés, con plato italiano y toque japonés puede sonar muy rara, pero os aseguro que está de muerte. Es una quiché que me ha dado por preparar hoy usando cosillas que tenía por casa, y el resultado no ha podido ser mejor, así que sin mas dilación, comenzamos con la receta. ¡Espero que os guste!
