Cocinando entre amapolas

INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: 1/2 cebolla grande cortada en juliana 2 dientes de ajo rallados 150 gr de bacon en taquitos 1 cucharada de aceite o mantequilla 800ml de caldo de doble carne 200 ml de caldo dashi  100 ml de leche 150 ml de nata para cocinar Un poco de nuez moscada 3 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de sake...

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¡Sí!, ya se que una combinación de plato francés, con plato italiano y toque japonés puede sonar muy rara, pero os aseguro que está de muerte. Es una quiché que me ha dado por preparar hoy usando cosillas que tenía por casa, y el resultado no ha podido ser mejor, así que sin mas dilación, comenzamos con la receta. ¡Espero que os guste!...

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