"Monster" es sin duda uno de mis animes favoritos, me enganchó desde el primer momento, e incluso hoy en día, después de haber visto este anime al menos cuatro veces, me sigue erizando la piel como el primer día. ¡¡¡BAJAD DIRECTAMENTE A LA RECETA SI QUERÉIS EVITAR SPOILER'S!!!
Hace unos días me llevé una grata sorpresa al descubrir que en un supermercado de mi zona llamado Suma, habían empezado a vender una variedad de queso gouda con wasabi, que no pude resistirme a probar, y que sinceramente os digo, que me ha encantado. Por ello, después de un rato pensando e investigando sobre algunas recetas en las que podría darle buen uso a este queso, me acabé decantando por hacer una pizza estilo oriental, con pollo teriyaki, cebolleta, setas shiitake, mozzarella y como no, el queso gouda con wasabi...
Hace poco he empezado a ver un anime de comedia, dado que últimamente me apetecía salir de mis rutinarios gustos por el suspense, el terror y la fantasía, y ver algo mas alegre. Dicho anime, como ya veis en el título de este post, es Lucky Star, que me ha recomendado muy amablemente el simpático Boshi-San en uno de sus directos.
Este día os traigo una fabulosa y fácil receta para preparar Pollo Kung Pao. Para los que no lo sepáis, este plato es originario de la provincia de Sichuan, el cual se prepara con chiles, pimienta de Sichuan, vegetales y cacahuetes o anacardos, aunque a raíz de su popularización en Estados Unidos, este plato cuenta hoy en día con muchas variantes.
"Mawaru Penguindrum" es una serie anime que trata sobre una chica con una enfermedad terminal, llamada Himari Takakura, que es salvada de la muerte por un extraño espíritu que reside en un sombrero con forma de pingüino. Sin embargo, a cambio de extender su vida, el espíritu encomienda a sus hermanos, Kanba y Shouma, buscar un objeto conocido como el Penguin Drum, con ayuda de un trío de extraños pingüinos.
Hoy me ha dado por preparar este delicioso pollo en salsa de sambal oelek y miel, acompañado de un simple pero también muy rico arroz con piña. Ambas recetas son muy fáciles y rápidas de preparar, y combinan muy bien juntas.
Hoy os comparto unas deliciosas alitas de pollo picantes acompañadas con arroz basmati, muy fáciles de hacer, que seguro encantará a todos aquellos amantes de la comida picante. ¡Espero que os guste!
INGREDIENTES:
- Medio pollo troceado
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 250 ml de salsa de soja light
- 120 ml de mirin (vino de arroz)
- 1 cucharada de sake (licor de arroz)
- 3 cucharadas colmadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de aceite vegetal
INGREDIENTES:
- 5 vasos de agua
- 5 cucharadas de salsa de soja
- 2 dientes de ajo pelados y escachados
- 1 taza de café de mirin (vino de arroz)
- 1 taza de café de sake (licor de arroz)
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1 pechuga de pollo
PREPARACIÓN:
- En un cazo a fuego medio calentamos todos los ingredientes del macerado y llevamos a ebullición durante 10 minutos.
- Pasado ese tiempo apartamos la mezcla del fuego e introducimos en ella la pechuga de pollo,dejándola macerar durante 4 horas. En esta misma mezcla se hace el Ajitsuke Tamago.
- Después,colocamos la pechuga en un cazo con agua hasta cubrirla,añadimos la mitad del anterior macerado y cocinamos a fuego medio de 15 a 20 minutos.