¡Hola Comileros/as!, ¿cómo estáis?.Hoy os traigo una receta especial, de éstas que me encantan, no solo por la comida en sí, si no por que están inspiradas en libros o películas. En esta ocasión se trata de la novela de Drácula de Bram Stoker, que me avergüenza admitir que no había leído hasta hace poco a pesar de que la película la habré...
¡Hola Comileros!, ¿cómo estáis?.Hoy os traigo una receta super sencilla, rápida, económica y con mi contraste favorito de sabores, dulce y picante. Se llama "Talé Talé", y son unos buñuelos de plátano con copos de chile típicos de Benín; un país del África Occidental, que vive en su mayoría de la agricultura con productos como el cacao, la palma, los cacahuetes, el maíz...
¡Hola Comileros/as!, ¿cómo estáis?. Hoy os traigo la receta de una de mis salsas favoritas para pasta, la probé por primera vez hace muchos años en un restaurante italiano de la costa en el sur de la isla de Tenerife, y me encantó. La combinación de la salsa cremosa de aguacate con los langostinos para mi es una delicia, aunque yo a gusto personal...
¡Hola Comileros/as!, ¿qué tal estáis?.Hoy os traigo una receta de un dulce típico japonés que llevaba muchísimo tiempo deseando hacer, quizás algunos ya sepáis de que dulce os hablo, se trata de los famosos Taiyakis, un dulce tipo gofre en forma de pez que tradicionalmente se rellena con anko; una pasta dulce de judias rojas, pero yo los he rellenado de nutella en...
¡Hola Comileros/as!, hoy os traigo la receta de una tarta de cumpleaños riquísima, sencilla y sin horno. Esta tarta está inspirada en una tarta que preparaba mi abuela, según me contaron la hacía con capas de bizcochillas o bizcochos soletillas mojadas en licor de plátano, capas de natilla y luego chocolate por encima; yo he preparado mi versión mojando las bizcochillas en leche...
¡Hola Comileros/as!, ¿Cómo estáis?Hace ya un tiempo que me quedé sin horno, así que he empezado a experimentar otras formas de preparar algunos dulces que tanto me gustan, como es el caso de los bizcochos, y la verdad que con la cocción al vapor he quedado encantada, quedan super esponjosos y suaves y se preparan muy rápido. Hay que tener algunos detalles en...
