­
junio 2016 - Cocinando entre amapolas
en Arándanos, cerezas

♥ Sushi dulce ♥

Hoy he querido poner en práctica una idea que llevaba rondando bastante tiempo en mi cabeza, y es este sushi dulce hecho con crepes de oreo, arroz con leche de coco espeso, coco rallado, frutos rojos y dos salsas para mojar, y la verdad es que el resultado ha sido muy bueno. Seguidamente os comparto la receta paso a paso, que espero que...

Continue Reading

en Caramelo, Carnes

Pollo caramelizado a la naranja

Hoy me ha apetecido preparar esta receta que llevaba tiempo queriendo hacer, se trata de un delicioso pollo caramelizado en salsa de naranja, crujiente por fuera y jugoso por dentro. Además se hace en un momento y lleva muy pocos ingredientes, eso si, como creo que ya sabréis, cuanto mejor sea la calidad de esos ingredientes mejor será el resultado, por eso os...

Continue Reading

en Batidos, Bebidas

Batido de fresa, papaya y maracuyá con semillas de amapola

INGREDIENTES: 200 ml de Suero de yogur 1 puñado de fresas 1/2 papaya mini 1 maracuyá 2 cucharadas de semillas de amapola Miel de flores al gusto ...

Continue Reading

en Dulces, Postres

Tarta-Soufflé de queso

INGREDIENTES: 6 huevos separados en yemas y claras 450 gr de queso crema 60 gr de mantequilla 300 ml de suero de yogur 120 gr de azúcar 30 gr de harina de trigo 30 gr de maizena 1 sobre de levadura tipo Royal 1 cucharadita de bicarbonato sódico 1 cucharadita de esencia de vainilla líquida Opcional: Azúcar glas y fruta ...

Continue Reading

en ajillo, Ajo

(Onigirazu) Onigiri-Sandwich de gulas al ajillo y revuelto de huevo

INGREDIENTES: 1 taza de arroz de grano gordo 2 tazas de agua 2 cucharadas de vinagre de arroz 1 cucharada de azúcar o panela en polvo 1 cucharadita de sal Furikake (condimento para arroz) al gusto 200 gr de gulas frescas 2 dientes de ajo 2 guindillas secas pequeñas Ajillo picado al gusto Aceite de Oliva 3 huevos 1/2 cucharada de salsa de...

Continue Reading

en Bebida probiótica, Bebidas

Suero de yogur

Esta bebida es el mejor alimento para la digestión. Enciende el fuego digestivo e incrementa las enzimas digestivas, es buena para curar edemas, enfermedades del abdomen, hemorroides, diarrea, enfermedades del hígado, controla y disminuye el colesterol, elimina las grasas y ayuda a mantener el equilibrio ácido-alcánico en el estómago. Se recomienda tomar diariamente medio vaso de suero de yogur después de la comida...

Continue Reading

en Ajo, Aperitivos y Entrantes

Dip vegano

INGREDIENTES: PARA LA CREMA: 1 rábano negro 2 papas 1 cebolleta Ajo en polvo al gusto Cayena en polvo al gusto Sal al gusto Un buen chorro de leche de almendras ...

Continue Reading

en Aperitivos y Entrantes, Brotes

Burritos veganos con salsa de chile dulce

Hoy he preparado estos ricos burritos veganos usando ingredientes que tenía por casa, y os quiero hablar un poco de uno de esos ingredientes. Se trata del rábano negro,una planta salvaje que es apreciada desde hace milenios por sus propiedades medicinales; algunas de ellas son: ...

Continue Reading

Gracias a todos/as

Formulario de contacto

Nombre

Correo electrónico *

Mensaje *