Crêpes Suzette ♥☺
martes, diciembre 08, 2015
INGREDIENTES:
- Crepes
- 100 gr de mantequilla
- 250 ml de zumo de naranja recién exprimido
- 80 gr de azúcar
- 100 ml de licor Grand Marnier triple seco
- Opcional: Helado de vainilla o nata
PREPARACIÓN:
- Doblamos los crepes en cuartos. En una sartén a fuego medio añadimos la mantequilla y el azúcar.
- Una vez disueltos,agregamos el zumo de naranja y cocinamos hasta que espese un poco.
- Colocamos los creps sobre la salsa y dejamos cocinar un par de minutos. Luego vertemos con cuidado por encima el licor,y prendemos fuego.
- Dejamos flambear unos segundos y servimos solos o acompañados de helado.
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