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octubre 2015 - Cocinando entre amapolas
en Aperitivos y Entrantes, Cocina Asiática

Tortilla con kimchi coreano

INGREDIENTES: 4 huevos 2 cucharadas de kimchi coreano bien escurrido Sal al gusto Mayonesa japonesa 2 cucharadas de aceite de oliva Opcional: Queso al gusto ...

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en Carnes asiáticas, Cocina Asiática

Pollo estilo Japonés ♥

INGREDIENTES: Medio pollo troceado 1 diente de ajo 1 cucharada de jengibre fresco rallado 250 ml de salsa de soja light 120 ml de mirin (vino de arroz) 1 cucharada de sake (licor de arroz) 3 cucharadas colmadas de azúcar moreno 2 cucharadas de aceite vegetal ...

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en Postres, Yogures

Yogur casero de Albahaca Limón y Caña Santa ♥

Hace poco un amigo me prestó una yogurtera a la que no le daba uso y ésta es mi primera creación. Un yogur cremoso de Albahaca Limón y Caña Santa,con un sabor suave a limón y bastante rico en mi opinión.¡Vamos a ello! INGREDIENTES: 1 litro de leche entera 1 yogur griego natural 3 cucharadas de leche en polvo 4 cucharadas de azúcar...

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en Hogar,

Como desinfectar tarros de vidrio de yogurtera o conservas

UTENSILIOS: Paño blanco limpio Otro paño limpio donde dejar descansar los recipientes Un caldero grande Abundante agua COMO DESINFECTAR: Primero ponemos las tapas en un caldero con agua a fuego bajo y dejamos hervir 5 minutos. Retiramos del agua con cuidado con ayuda de unas pinzas y ponemos encima de un paño limpio. Ahora los tarros. En un caldero grande colocamos el paño...

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en Desayunos y Meriendas, Postres

Tortitas rellenas de Nocilla

INGREDIENTES PARA UNAS 4 TORTITAS RELLENAS: Nocilla 2 huevos 2 cucharadas de azúcar 50 gr de mantequilla + un poco para engrasar la sartén 250 ml de leche entera 300 gr de harina de trigo 1 sobre de levadura tipo Royal 1 cucharadita de bicarbonato sódico Unas gotas de esencia de vainilla Opcional: Frutos secos para decorar PREPARACIÓN: Sobre un papel vegetal o de...

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Gracias a todos/as

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