Cocinando entre amapolas

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS: 2 cebolletas 2 dientes de ajo Una pizca de cayena en polvo 8 langostinos del nº 1 350 gr de frutos del mar 1 litro de agua 2 sobres de dashi instantáneo 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 1 cucharadita de panela 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de salsa de ostras 1 cucharada de salsa de...

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INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: 1/2 cebolla grande cortada en juliana 2 dientes de ajo rallados 150 gr de bacon en taquitos 1 cucharada de aceite o mantequilla 800ml de caldo de doble carne 200 ml de caldo dashi  100 ml de leche 150 ml de nata para cocinar Un poco de nuez moscada 3 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de sake...

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Anohana es una serie anime sobre un grupo de amigos de la niñez que se distancian con el tiempo, juntándose luego una vez mas en la edad adulta para cumplir el deseo de una vieja amiga. Personalmente esta serie me ha encantado, me ha parecido preciosa y creo que es de esas series que consiguen engancharte enseguida, por ello he querido hacer uno...

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INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: PARA EL CALDO BASE: 1 litro de caldo de pollo 500 ml de caldo dashi o fumi dashi (caldo de bonito) 1 cucharadita de aji no moto 2 cucharadas de salsa de soja light por persona 1 diente de ajo rallado por persona 1 cucharadita de sake por persona 1 cucharadita de mirin por persona ...

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