Me encantan las tartas de manzana en todas sus formas, al igual que las tartas de queso, son dos de mis postres favoritos. Así que ayer mismo, decidí probar una nueva receta de tarta de manzana, en esta ocasión, es una tarta con base de hojaldre, relleno de natillas y cubierta con gajos de manzana Reineta al horno, que sencillamente, está buenísima. Por ello hoy os comparto esta receta, que espero que os animéis a probar y que os guste mucho. ¡Comenzamos!
"Cadena Perpetua" siempre ha sido y siempre será una de mis películas favoritas. Salida a la gran pantalla en 1995, e interpretada por Tim Robbins, Morgan Freeman, Bob Gunton, etc; entre los papeles principales, este maravilloso film nos mostraba la historia de Andrew, un banquero de éxito que acababa entre rejas tras ser acusado del asesinato de su mujer y el amante de ésta. Estando en prisión, y con el paso del tiempo, se hace amigo inseparable de Red (Morgan Freeman) un presidiario conocido como "el hombre que consigue cosas".
Una de mis grandes debilidades son los panqueques, las tartas de queso y los pay típicos americanos de manzana, y ayer pensando en esos tres postres que tanto me gustan me dije, ¿qué tal sería combinarlos?, así que hoy me he puesto manos a la masa y este ha sido el resultado, unos deliciosos y suaves panqueques de queso feta y miel de azahar con relleno de tarta de manzana y salsa de mantequilla al ron por encima, una mezcla buenísima que hará que te enganches a ella y luego tengas que correr la maratón de kentucky para quemar el exceso de calorías, pero bueno, como bien reza el dicho, "Una vez al año no hace daño". ¡Espero que os gusten!