Después de los excesos de las fechas navideñas no viene nada mal hacer una desintoxicación, y procurar mantener una dieta sana y equilibrada para que dichos excesos no nos acaben pasando factura. Por eso hoy os quiero compartir esta receta para realizar una rica crema de verduras baja en calorías, que podemos hacer en un santiamén.
Ahora que en estos días se nota el frío, parece que apetecen más las recetas de cuchara, como un caldo con fideos bien calentito o en este caso, una crema de calabaza con langostinos asados que está para chuparse los dedos.