Una de mis grandes debilidades son los panqueques, las tartas de queso y los pay típicos americanos de manzana, y ayer pensando en esos tres postres que tanto me gustan me dije, ¿qué tal sería combinarlos?, así que hoy me he puesto manos a la masa y este ha sido el resultado, unos deliciosos y suaves panqueques de queso feta y miel de azahar con relleno de tarta de manzana y salsa de mantequilla al ron por encima, una mezcla buenísima que hará que te enganches a ella y luego tengas que correr la maratón de kentucky para quemar el exceso de calorías, pero bueno, como bien reza el dicho, "Una vez al año no hace daño". ¡Espero que os gusten!
