INGREDIENTES: 3 huevos 150 gr de azúcar 80 gr de mantequilla Ralladura de 1 naranja + un buen chorro de su zumo 200 gr de queso ricotta 175 gr de harina de trigo Medio sobre de levadura tipo Royal Opcional: Azúcar glas PREPARACIÓN: Comenzamos batiendo los huevos junto al azúcar hasta que doblen su volumen. Derretimos la mantequilla y la añadimos a la mezcla....
Hace un tiempo comencé a ver una serie de anime sobre una historia de amor llamada "Ore Monogatari!!",en la cual aparecen infinidad de comidas (sobre todo dulces). En uno de los episodios mostraban los gofres de mochi,los cuales me llamaron mucho la atención ya que me encantan los mochis y no sabía que se podían hacer gofres de ello. Así que hoy me...
INGREDIENTES: 1 litro de caldo Dashi 200 gr de tofu cortado en dados 1 puñado de algas wakame 2 cucharadas de miso rojo 2 chalotes cortados en finas rodajas o cebollino picado ...
